Fidovet Slush Machine
Istruzioni Slush Machine
Guida completa all’installazione, pulizia, produzione e manutenzione della tua slush machine Fidovet.
Installazione della Macchina
Seguire attentamente questi passaggi prima di utilizzare la macchina per la prima volta.
1
Disimballaggio
Rimuovere la macchina dall’imballaggio e assemblarla seguendo lo schema riportato nel manuale di istruzioni.
2
Posizionamento
Posizionare la macchina su una superficie di lavoro piana e orizzontale e attendere almeno 4 ore affinché il gas refrigerante si stabilizzi. Se possibile, attendere 24 ore.
3
Collegamento Elettrico
Collegare la macchina a una presa di corrente adeguata.
Ciclo di Pulizia Iniziale
Prima del primo utilizzo, si consiglia di eseguire un ciclo completo di pulizia.
1
Versare 1,5 litri di acqua nel serbatoio della macchina.
2
Selezionare la modalità CLEAN ruotando la manopola MOD/START.
3
Avviare la procedura premendo la manopola MOD/START.
4
Lasciare funzionare la macchina per 5–10 minuti.
5
Scaricare l’acqua utilizzando la leva di erogazione e rimuovere eventuali residui d’acqua.
Nota Importante
Assicurarsi sempre che la macchina sia completamente svuotata dopo la pulizia. Residui d’acqua possono compromettere la consistenza del prodotto.
Produzione Gelato & Yogurt
Seguire il processo seguente per preparare ed erogare correttamente il prodotto.
1
Riempire il serbatoio con una confezione di preparato.
2
Ripositionare il tappo del cilindro di emulsione.
3
Selezionare la modalità ICE CREAM utilizzando la manopola MOD/START.
4
Impostare la temperatura a -3,5°C.
5
Il prodotto sarà pronto in circa 35 minuti.
Nota Importante
Dopo la quarta erogazione da 70 g, si consiglia di aggiungere altro preparato (circa metà confezione) per garantire un flusso continuo e omogeneo del gelato o dello yogurt.
Per ottenere la corretta consistenza del prodotto, dopo l’aggiunta del preparato è necessario attendere almeno 15–20 minuti prima di effettuare una nuova erogazione.
Pulizia & Manutenzione
Per pulire la macchina dopo l’utilizzo, eseguire uno o più cicli di pulizia per rimuovere eventuali residui di prodotto.
Per una pulizia più approfondita del cilindro refrigerante e del serbatoio di emulsione:
STEP 1
Sollevare la leva che blocca il serbatoio alla macchina.
STEP 2
Far scorrere il serbatoio in avanti e rimuoverlo.
STEP 3
Rimuovere la spirale di miscelazione.
STEP 4
Pulire il cilindro refrigerante utilizzando un panno e acqua tiepida.
STEP 5
Lavare la spirale e il serbatoio con acqua corrente tiepida.
NOTA
La vaschetta di raccolta posizionata sotto il cilindro refrigerante può essere rimossa, svuotata da eventuali residui e lavata.
Hai bisogno di supporto?
Contatta il team Fidovet per assistenza tecnica, supporto manutenzione o ulteriori informazioni sulla macchina.
Contattaci